Mettre la cannelle au menu
Des études ont démontré que la cannelle pourrait abaisser le taux de glycémie, principalement chez les gens atteints de diabète de type 2 dont la glycémie est mal contrôlée. Selon l’une d’elles, la consommation quotidienne d’une capsule d’extraits de cannelle a permis aux taux de glycémie et de lipides sanguins, des 30 personnes observées, de chuter de 25 % en 40 jours.1 Cette épice agit sur l’insuline, une hormone sécrétée par le pancréas et responsable du contrôle du sucre dans le sang. Afin de bénéficier de ses effets, il est recommandé de consommer de 1 à 6 g par jour, soit ½ cuillère à thé (5 ml) à 1 cuillère à table (15 ml).
Sources
Khan A, Safdar M, Ali Khan MM, Khattak KN, Anderson RA, Cinnamon improves glucose and lipids of people with type 2 diabetes, Diabetes Care, Décembre 2003, Vol. 26, No 12, 3215-8.Pratiquer une activité physique quotidiennement
La sédentarité est l’une des causes de l’apparition du diabète de type 2 et des symptômes qui s’y rattachent. Comme la sollicitation des muscles favorise la dépense calorique, il est essentiel de pratiquer une activité physique sur une base quotidienne afin d’éliminer les glucides superflus. Aussi, les risques de maladies cardiovasculaires qui sont de 2 à 4 fois plus élevés chez les personnes diabétiques seront diminués. Afin de tirer profit au maximum des bienfaits de l’exercice physique, il faut s'activer de façon soutenue durant un minimum de 30 minutes par jour. Voici quelques suggestions d’activités : aquabike, Pilates, natation, yoga.
Maintenir un poids santé
Il a été démontré que le surplus de poids contribue au diabète de type 2 et à l’aggravation de ses effets néfastes. Une étude américaine réalisée sur 3 000 sujets a permis d’établir que la perte de poids peut diminuer de 50 % l’incidence du diabète.1 Afin de maintenir un poids santé, il est essentiel d’avoir une alimentation saine avec un apport en glucides stable. Manger de plus petits repas à raison d’environ 6 par jour permet de mieux contrôler le taux de glycémie tout en ayant l’énergie nécessaire pour être soutenu tout au long de la journée. En complément à une saine alimentation, l’activité physique permet de maintenir un poids santé.
Sources
Diabetes Prevention Program Research Group. Diabet Med 2007 Feb; 24 (2) : 137-44.Ajouter du vinaigre aux repas riches en glucides
Une étude parue dans le European Journal of Clinical Nutrition (EJCN) a démontré que l’ajout de vinaigre aux repas à haute teneur en glucides permet d’abaisser le taux de sucre dans le sang des gens souffrant de diabète de type 2. Il est favorable pour ces personnes d’inclure du vinaigre dans leurs plats à base de pommes de terre, de pâtes alimentaires ou autres aliments abondants en hydrates de carbone. Afin de retirer les bienfaits du vinaigre, il suffit d’en ajouter deux cuillères à table (30 ml) aux plats riches en amidons.
Manger des aliments à faible index glycémique
Chez les diabétiques, l’alimentation tient un rôle capital : elle favorise le maintien d’un taux de sucre dans le sang stable. Ils doivent choisir des aliments à faible index glycémique, mais également à faible teneur en gras puisque le diabète est l’une des principales causes des maladies cardiovasculaires. Il faut donc privilégier les bons gras tels que l’huile d’olive ou l’huile de canola. Comme le diabète contribue à la production des radicaux libres, les « oxydants », il est également recommandé de consommer des aliments renfermant des antioxydants. Ceux-ci se retrouvent principalement dans les fruits et les légumes. Le bleuet, la canneberge et l’artichaut ont tous un indice TAC (capacité antioxydante totale) très élevé, soit de 2000 à 14000 µmol.