Personnes
8
Préparation
20min
Cuisson
45min
Difficulté
Coût
€ € €
Liste des ingrédients
Liste des étapes
- Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sachet de levure, le miel et le zeste du citron.
- Ajoutez les œufs, les pépites de chocolat, les noix et le jus d’un demi-citron. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Épluchez la courgette et râpez-la finement. Incorporez-la râpée à la préparation.
- Beurrez et farinez un moule à cake, versez-y la préparation et enfournez pendant 45 minutes.
- Surveillez la cuisson et couvrez d’un papier aluminium si le cake brunit trop vite.
Vous pouvez remplacer le miel artisanal par du sirop d'agave ou du sirop d'érable si vous le souhaitez.
Servez ce moelleux aux pépites de chocolat et à la courgette avec encore tiède ou bien froid, pour un dessert ou un goûter. Vous pouvez l'accompagner avec un chocolat chaud, un thé ou pourquoi pas un café.