Cette recette classique de pudding au pain est parfaite pour passer les restes de pain ou les croissants. Pour une petite variante, remplacez les raisins secs par des écorces de fruits confits ou par des pépites de chocolat si vous êtes gourmand.
Personnes
4
Préparation
15min
Cuisson
45min
Difficulté
Coût
€ € €
Liste des ingrédients
Liste des étapes
- Faites chauffer le lait avec la vanille et la cassonade.
- Fouettez les œufs dans un bol et versez le lait chaud. Ajoutez les épices et le pain émietté.
- Ajoutez les raisins secs.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Faites cuire environ 45 minutes au four préalablement chauffé à 180°C.
- Sortez du four et dégustez.
N'hésitez pas à remplacer le pain rassis par des croissants rassis pour encore plus de gourmandise. Vous pouvez également utiliser du lait végétal (amandes, coco, soja).