Des cookies à la compote de pommes sans beurre au cœur vraiment fabuleux ? Difficile à imaginer… Jusqu’à ce que vous testiez cette recette parfaite qui vous fera vite changer d’avis. De quoi vous régaler sans une once de culpabilité.
Personnes
6
Préparation
15min
Cuisson
20min
Difficulté
Coût
€ € €
Liste des ingrédients
Liste des étapes
- Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
- Dans un saladier, mélangez l'œuf, le sucre et la compote de pommes.
- Ajoutez et mélangez le bicarbonate et la farine.
- Versez une grosse cuillère à soupe de pépites de chocolat et mélangez de nouveau.
- Sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un papier sulfurisé, déposez des petites boules de la préparation et aplatissez-les à l'aide d'une cuillère.
- Enfournez entre 15 et 20 minutes.
- Laissez-les refroidir avant de les déguster.
Dans cette délicieuse recette de cookies, c'est la compote de pommes qui viendra remplacer le beurre. En effet, il est préférable de choisir une compote de pommes sans sucre ajouté. Vous pouvez utiliser tout autre type de compote mais celle de pommes reste la plus neutre en matière de goût.
Les cookies sont meilleurs consommés le jour même mais vous pouvez les conserver dans une boîte en métal avec quelques morceaux de sucre pour absorber l’humidité.